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一方美食醞釀出一方人文，新加多元的坡味民族使新加坡美食，無(wú)論從口味、道第配料和烹飪理念來(lái)講都充滿了文化融合。新加本季講述了河粉、坡味蝦面、道第蠔烙、新加炒菜頭粿、坡味扣肉這幾種東南亞常見的道第美食，并介紹了這些美食在不同地區(qū)的新加不同做法，以及這些烹飪方法的坡味演變背后的故事。對(duì)于美食背后故事的道第挖掘，讓觀眾在了解美食的新加同時(shí)，也能了解更多南洋地區(qū)的坡味歷史文化。道第