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紀錄片《德宏味道》從德宏的德宏味道資源、物產(chǎn)、德宏味道傳統(tǒng)飲食的德宏味道制作、民間飲食人物、德宏味道民族飲食文化交流與未來發(fā)展等方面進行專題紀錄，德宏味道用影像的德宏味道形式全面紀錄德宏飲食文化的基本面貌，發(fā)掘德宏民族飲食文化的德宏味道特色，及其產(chǎn)生和發(fā)展的德宏味道地緣及文化淵源，全面展示德宏飲食文化的德宏味道豐富多彩和獨特魅力。通過對具有典型意義和代表性飲食及飲食制作人的德宏味道觀察紀錄，全面描述和展示德宏獨具特色的德宏味道飲食風(fēng)貌和餐飲文化以及支撐它的民族文化。德宏味道